CONOZCA TODO LO QUE LAS ALGAS TIENEN QUE OFRECERNOS (PARTE I).

Llamadas en ocasiones las verduras del mar cada vez tienen mayor presencia en la cocina occidental. En este artículo hablamos sobre las principales algas y cómo usarlas en la cocina, para ello podemos adelantarte que su cocción suele oscilar entre los 5 y 30 minutos, que no debes añadir sal a los guisos en los que incluyas algas y que al venderse de forma deshidratada debes añadirlas en pequeñas cantidades.